Favqulodda vaziyatlar uchun oziq-ovqat zaxirasini yaratish: Tayyorgarlik bo'yicha global qo'llanma

Tobora kutilmagan hodisalarga boy dunyoda yaxshi ta'minlangan favqulodda oziq-ovqat zaxirasiga ega bo'lish endi shunchaki taklif emas – bu zaruratdir. Tabiiy ofatlar, iqtisodiy beqarorlik va kutilmagan favqulodda vaziyatlar ta'minot zanjirlarini buzishi va jamiyatlarni zaif holga keltirishi mumkin. Ushbu qo'llanma sizning maxsus ehtiyojlaringiz, parhez talablaringiz va geografik joylashuvingizga mos keladigan favqulodda oziq-ovqat zaxirasini yaratish uchun keng qamrovli, global ahamiyatga ega yondashuvni taqdim etadi. Unda butun dunyodagi shaxslar va oilalar uchun uzoq muddatli tayyorgarlikni ta'minlash maqsadida barqaror amaliyotlar va hamyonboplikka urg'u beriladi.

Nima uchun favqulodda oziq-ovqat zaxirasini yaratish kerak?

Quyidagi stsenariylarni ko'rib chiqing:

• Tabiiy ofatlar: Zilzilalar, dovullar, suv toshqinlari, yong'inlar va tsunamilar transport va muhim resurslarga kirishni izdan chiqarishi mumkin.
• Iqtisodiy inqirozlar: Moliyaviy beqarorlik oziq-ovqat tanqisligi va narxlarning oshishiga olib kelishi mumkin, bu esa zarur oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishni qiyinlashtiradi.
• Pandemiyalar: Global sog'liqni saqlash inqirozlari ta'minot zanjirlarini buzishi va vahima bilan xarid qilishga olib kelishi, do'kon peshtaxtalarini bo'shatib qo'yishi mumkin.
• Ishdan ayrilish: Kutilmagan ishsizlik uy xo'jaligi moliyasiga bosim o'tkazishi mumkin, bu esa oziq-ovqat zaxirasini muhim xavfsizlik yostig'iga aylantiradi.
• Fuqarolik tartibsizliklari: Siyosiy beqarorlik va ijtimoiy tartibsizliklar kundalik hayotni buzishi va oziq-ovqat do'konlariga kirishni cheklashi mumkin.

Favqulodda oziq-ovqat zaxirasiga ega bo'lish ushbu noaniqliklarga qarshi muhim himoya vositasini taqdim etadi, xotirjamlikni ta'minlaydi va siz va oilangiz eng kerakli paytda ozuqaga ega bo'lishingizni kafolatlaydi. Bu narsalarni g'amlash emas; bu mas'uliyatli bo'lish va yuzaga kelishi mumkin bo'lgan uzilishlarga tayyor turishdir.

Favqulodda oziq-ovqat zaxirangizni rejalashtirish

Zaxira to'plashni boshlashdan oldin, reja tuzish muhimdir. Bu sizning oziq-ovqat zaxirangizni maxsus ehtiyojlaringiz va sharoitlaringizga moslashtirishga yordam beradi.

1. Ehtiyojlaringizni baholang

• Necha kishi uchun? Oziqlantirishingiz kerak bo'lgan odamlar sonini, jumladan, oila a'zolari, qaramog'ingizdagilar va ehtimoliy mehmonlarni aniqlang.
• Qancha muddatga? Oziq-ovqat zaxirangiz qancha muddatga yetishini xohlashingizni hal qiling. Umumiy tavsiya kamida 3 oyga mo'ljallashdir, ammo bir yillik zaxira kattaroq xavfsizlikni ta'minlaydi. Turli stsenariylarning potentsial ta'sirini ko'rib chiqing va tavakkalchilikka chidamliligingizga mos keladigan vaqt oralig'ini tanlang.
• Parhez cheklovlari: Har qanday parhez cheklovlari, allergiya yoki tibbiy holatlarni hisobga oling. Bunga vegetarianlik, veganlik, glyutenga chidamsizlik, diabet va boshqa sog'liq muammolari kiradi.
• Ozuqaviy talablar: Oziq-ovqat zaxirangiz yetarli kaloriya, oqsil, uglevodlar, yog'lar va muhim vitaminlar va minerallar bilan muvozanatli ovqatlanishni ta'minlashiga ishonch hosil qiling.
• Saqlash joyi: Mavjud saqlash joyingiz miqdorini baholang va ixcham va saqlash oson bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini tanlang.

Misol: Bir vegetarian a'zosi bo'lgan to'rt kishilik oila 3 oylik zaxira uchun vegetarian oqsil manbalarini hisobga olishi va umumiy kaloriya va ozuqa moddalarining barcha oila a'zolari uchun yetarli bo'lishini ta'minlashi kerak.

2. Joylashuvingiz va iqlimingizni hisobga oling

Sizning geografik joylashuvingiz va iqlimingiz siz tanlagan oziq-ovqat turlariga va ularni qanday saqlashingizga ta'sir qiladi.

• Harorat: Yuqori harorat ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarining saqlash muddatini qisqartirishi mumkin. Issiqlikka chidamli oziq-ovqat mahsulotlarini tanlang va ularni salqin, quruq joyda saqlang.
• Namlik: Yuqori namlik mog'or paydo bo'lishiga va buzilishiga olib kelishi mumkin. Oziq-ovqat mahsulotlarini havo o'tkazmaydigan idishlarda saqlang va namlikni yutish uchun quritgichlardan foydalanishni o'ylab ko'ring.
• Yetib borish imkoniyati: Agar siz tabiiy ofatlarga moyil hududda yashasangiz, hodisadan keyin oziq-ovqat zaxirangizga yetib borish imkoniyatini ko'rib chiqing. Oson evakuatsiya qilish uchun ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarini ko'chma idishda saqlang.
• Mahalliy resurslar: Favqulodda oziq-ovqat zaxirangizga kiritishingiz mumkin bo'lgan mahalliy oziq-ovqat mahsulotlari va resurslarni o'rganing. Bunga mahalliy yetishtirilgan meva-sabzavotlar, mahalliy ishlab chiqaruvchilarning konservalari yoki an'anaviy oziq-ovqat saqlash usullari kirishi mumkin.

Misol: Yuqori namlikli tropik iqlim sharoitida quritilgan loviya, guruch va konserva kabi oziq-ovqat mahsulotlariga e'tibor qarating va ularni namlik yutgichlari bilan havo o'tkazmaydigan idishlarda saqlang.

3. Favqulodda oziq-ovqat zaxirangiz uchun byudjet tuzish

Favqulodda oziq-ovqat zaxirasini yaratish katta xarajat talab qilishi shart emas. Byudjet tuzish uchun ba'zi maslahatlar:

• Kichikdan boshlang: Oziq-ovqat zaxirangizni vaqt o'tishi bilan asta-sekin, har hafta yoki oyda bir nechta mahsulot qo'shib boring.
• Ko'p miqdorda sotib oling: Guruch, loviya va makaron kabi uzoq saqlanadigan asosiy mahsulotlarni chegirmada bo'lganda ko'p miqdorda xarid qiling.
• Narxlarni solishtiring: Eng yaxshi takliflarni topish uchun turli do'konlar va onlayn sotuvchilarni ko'rib chiqing.
• O'zingiz yetishtiring: O'zingizning meva, sabzavot va ko'katlaringizni yetishtirish uchun kichik bog' tashkil qilishni o'ylab ko'ring.
• Oziq-ovqatni saqlang: Oziq-ovqat mahsulotlarining saqlash muddatini uzaytirish uchun konservalash, quritish yoki muzlatishni o'rganing.
• Oziq-ovqat banklaridan foydalaning: Oziq-ovqat banklari, ayniqsa byudjetingiz cheklangan bo'lsa, dastlabki zaxirangizni yaratishda yordam berishi mumkin.

Misol: Oziq-ovqat zaxirangizni asta-sekin yaratish uchun oyiga 50-100 dollar miqdorida byudjet belgilang. Uzoq saqlanadigan asosiy mahsulotlarni chegirmada bo'lganda ko'p miqdorda sotib olishga e'tibor qarating.

Favqulodda vaziyatlar uchun zaxiradagi asosiy oziq-ovqat mahsulotlari

Quyida favqulodda oziq-ovqat zaxirangiz uchun ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan asosiy oziq-ovqat mahsulotlari ro'yxati oziq-ovqat guruhlari bo'yicha keltirilgan:

Donli mahsulotlar

• Guruch: Oq guruch to'g'ri saqlanganda deyarli cheksiz saqlash muddatiga ega. Jigarrang guruch yuqori yog' miqdori tufayli qisqaroq saqlash muddatiga ega (taxminan 6 oy).
• Makaron: Spagetti, makaron va penne kabi quritilgan makaron mahsulotlari bir necha yil saqlanishi mumkin.
• Bug'doy: Butun bug'doy donlari bir necha yil saqlanishi va kerak bo'lganda un qilib maydalanishi mumkin.
• Suli yormasi: Yoyilgan suli yormasi yaxshi tola manbai bo'lib, bir necha yil saqlanishi mumkin.
• Krekerlar: Butun donli krekerlar yoki qotgan non yaxshi uglevod manbai bo'lishi mumkin.
• Kinoa: To'liq oqsil manbai va uzoq saqlash muddatiga ega ko'p qirrali don.
• Boshqa donlar: Kuskus, tariq yoki farro kabi boshqa madaniy ahamiyatga ega donlarni ko'rib chiqing.

Oqsillar

• Quritilgan loviya: Loviya ajoyib oqsil va tola manbai hisoblanadi. Ular bir necha yil saqlanishi mumkin.
• Yasmiq: Loviya kabi, yasmiq ham ko'p qirrali va ozuqaviy oqsil manbaidir.
• Konservalangan baliq: Konservalangan orkinos, losos, sardina va skumbriya oqsil va omega-3 yog' kislotalarining yaxshi manbalaridir.
• Konservalangan go'sht: Konservalangan tovuq, mol go'shti va cho'chqa go'shti qulay oqsil manbai bo'lishi mumkin.
• Yeryong'oq moyi: Oqsil va sog'lom yog'larning yaxshi manbai. Qo'shilgan shakar yoki tuzsiz tabiiy yeryong'oq moyini tanlang.
• Yong'oqlar va urug'lar: Bodom, yong'oq, kungaboqar urug'lari va qovoq urug'lari oqsil, sog'lom yog'lar va muhim ozuqa moddalarining yaxshi manbalaridir.
• Quruq sut: Uzoq saqlanadigan kaltsiy va oqsil manbai.
• TVP (Teksturalangan sabzavot oqsili): Soya asosidagi ko'p qirrali oqsil manbai bo'lib, uni qayta namlab, turli taomlarda ishlatish mumkin.

Mevalar va Sabzavotlar

• Konservalangan meva va sabzavotlar: Qo'shilgan shakardan qochish uchun suvda yoki o'z sharbatida konservalangan meva va sabzavotlarni tanlang.
• Quritilgan mevalar: Mayiz, o'rik, klyukva va boshqa quritilgan mevalar yaxshi energiya va ozuqa manbai hisoblanadi.
• Muzlatib quritilgan meva va sabzavotlar: Muzlatib quritilgan oziq-ovqatlar uzoq saqlash muddatiga ega va ozuqaviy qiymatining ko'p qismini saqlab qoladi.
• Ildizmevalar: Kartoshka, shirin kartoshka, sabzi va piyoz salqin, qorong'u va quruq joyda bir necha oy saqlanishi mumkin.
• Quritilgan sabzavotlar: Quritilgan piyoz, sabzi va boshqa sabzavotlarni sho'rvalar, pishiriqlar va boshqa taomlarga qo'shish mumkin.

Yog'lar va Moylar

• O'simlik moyi: Zaytun moyi, kokos moyi yoki kanola moyi kabi uzoq saqlash muddatiga ega barqaror moyni tanlang.
• Pishiriq yog'i: Pishiriqlar va pishirish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan qattiq yog'.
• Yong'oqlar va urug'lar (yuqorida aytib o'tilgan): Shuningdek, yog' iste'molingizga hissa qo'shadi.

Boshqa zarur narsalar

• Tuz: Ta'mni yaxshilash va oziq-ovqatni saqlash uchun zarur.
• Shakar: Energiya beradi va pishiriqlar hamda saqlash uchun ishlatilishi mumkin.
• Asal: Antibakterial xususiyatlarga ega tabiiy shirinlashtiruvchi.
• Ziravorlar: Taomlaringizga lazzat va xilma-xillik qo'shing.
• Kofe va choy: Kofein va xotirjamlik manbai.
• Multi-vitamin: O'z ratsioningizni to'ldirish va barcha zarur vitaminlar va minerallarni olayotganingizni ta'minlashning yaxshi usuli.
• Suv: Yetarli miqdorda ichimlik suvi saqlash juda muhim. Ichish va sanitariya uchun kuniga har bir kishi uchun kamida bir gallon (taxminan 3,8 litr) suvni mo'ljallang.

Muhim eslatma: Har doim yaroqlilik muddatini tekshiring va yangiligini ta'minlash uchun zaxirangizni muntazam ravishda almashtirib turing.

Favqulodda oziq-ovqat zaxirangizni saqlash

To'g'ri saqlash favqulodda oziq-ovqat zaxirangizning sifati va saqlash muddatini saqlab qolish uchun hal qiluvchi ahamiyatga ega.

1. To'g'ri joyni tanlang

Oziq-ovqatingizni salqin, quruq va qorong'i joyda saqlang. Harorat o'zgarishi, namlik yoki quyosh nuriga moyil bo'lgan joylardan saqlaning. Yaxshi variantlar quyidagilardan iborat:

• Yerto'la: Ko'pincha uydagi eng salqin va qorong'i joy.
• Omborxona: Maxsus oziq-ovqat saqlash joyi.
• Shkaf: Bo'sh shkafni oziq-ovqat saqlash joyiga aylantirish mumkin.
• Karavot osti: Kamroq ideal, lekin ba'zida cheklangan joylar uchun zarur bo'lgan variant.

2. Havo o'tkazmaydigan idishlardan foydalaning

Oziq-ovqatlarni namlik, zararkunandalar va kisloroddan himoya qilish uchun havo o'tkazmaydigan idishlarda saqlang. Variantlar quyidagilardan iborat:

• Milar xaltalar: Donlar, loviya va boshqa quruq mahsulotlarni uzoq muddat saqlash uchun a'lo darajada.
• Oziq-ovqat uchun chelaklar: Mustahkam va ustma-ust qo'yish mumkin, ko'p miqdordagi oziq-ovqatlarni saqlash uchun ideal.
• Shisha bankalar: Kichikroq miqdordagi oziq-ovqatlarni saqlash uchun mos.
• Havo o'tkazmaydigan plastik idishlar: Kundalik foydalanish uchun qulay variant.

3. Harorat va namlikni nazorat qiling

Saqlash joyingizda doimiy harorat va namlik darajasini saqlang. Namlikni nazorat qilish uchun namlikni quritgichdan foydalaning va haroratni tartibga solish uchun izolyatsiyani ko'rib chiqing. Uzoq muddatli oziq-ovqat saqlash uchun ideal harorat 70°F (21°C) dan past bo'lishi kerak.

4. Zararkunandalarga qarshi kurash

Zararkunandalarning oziq-ovqat zaxirangizga kirishining oldini olish uchun choralar ko'ring. Oziq-ovqatni poldan yuqorida, javonlar yoki tagliklarda saqlang. Zararkunandalarning kirishini oldini olish uchun yoriqlar va teshiklarni yoping. Tuzoqlar yoki repellentlar kabi zararkunandalarga qarshi kurash choralarini ko'rib chiqing.

5. Yorliqlang va tartibga soling

Barcha idishlarga tarkibi va saqlash sanasi yozilgan yorliq yopishtiring. Kerakli narsani osongina topishingiz uchun oziq-ovqat zaxirangizni tartibga soling. Zaxirangizni muntazam ravishda aylantirib, eng eski mahsulotlarni birinchi bo'lib ishlating.

Misol: Guruch va loviyani salqin, quruq yerto'lada oziq-ovqat uchun chelaklar ichidagi milar xaltalarda saqlang. Har bir chelakka tarkibi va saqlash sanasi yozilgan yorliq yopishtiring. Zaxirani har yili aylantirib, eng eski chelaklarni birinchi bo'lib ishlating.

Suv zaxirasi

Suv oziq-ovqatdan ham muhimroqdir. Umumiy qoida - ichish va sanitariya uchun kuniga har bir kishi uchun kamida bir gallon (taxminan 3,8 litr) suv saqlash. Suv saqlash uchun quyidagi variantlarni ko'rib chiqing:

• Shishadagi suv: Tijoriy shishalardagi suvni salqin, qorong'i joyda saqlang.
• Suv saqlash idishlari: Kattaroq miqdordagi suvni saqlash uchun oziq-ovqat uchun mo'ljallangan suv saqlash idishlaridan foydalaning.
• Suvni tozalash: Quduqlar, daryolar yoki ko'llar kabi boshqa manbalardan suvni tozalash rejasiga ega bo'ling. Variantlarga qaynatish, suv filtri ishlatish yoki suvni tozalash tabletkalaridan foydalanish kiradi.
• Yomg'ir suvi yig'ish: Agar iloji bo'lsa, yomg'ir suvini yig'ish va saqlash uchun yomg'ir suvi yig'ish tizimini o'rnatishni ko'rib chiqing.

Muhim eslatma: Yangiligini ta'minlash uchun saqlangan suvingizni har olti oyda almashtirib turing.

Favqulodda oziq-ovqat zaxirangizni saqlab turish

Favqulodda oziq-ovqat zaxirasini yaratish birinchi qadamdir. Uning yangi va foydalanishga yaroqli bo'lishini ta'minlash uchun zaxirangizni saqlab turish muhimdir.

1. Zaxirangizni aylantirib turing

Zaxirangizni aylantirish uchun FIFO (Birinchi kirgan - birinchi chiqadi) usulidan foydalaning. Bu eng eski mahsulotlarni birinchi bo'lib ishlatish va ularni yangi mahsulotlar bilan to'ldirishni anglatadi. Bu oziq-ovqatning muddati o'tishining oldini olishga yordam beradi va zaxirangiz har doim yangi bo'lishini ta'minlaydi.

2. Buzilish belgilarini tekshiring

Oziq-ovqat zaxirangizni mog'or, rang o'zgarishi yoki yomon hid kabi buzilish belgilari uchun muntazam tekshirib turing. Buzilgan har qanday oziq-ovqatni tashlab yuboring.

3. Ishlatilgan mahsulotlarni to'ldiring

Favqulodda oziq-ovqat zaxirangizdan biror narsani ishlatganingizda, uni imkon qadar tezroq to'ldirishga ishonch hosil qiling. Bu sizning zaxirangiz har doim to'liq bo'lishini ta'minlaydi.

4. Rejangizni yangilang

Oilangizning ehtiyojlari, parhez talablari yoki geografik joylashuvidagi o'zgarishlarni aks ettirish uchun favqulodda vaziyatlarga tayyorgarlik rejangizni muntazam ravishda ko'rib chiqing va yangilang.

5. Zaxirangizdan foydalanishni mashq qiling

Vaqti-vaqti bilan favqulodda oziq-ovqat zaxirangizdagi mahsulotlarni odatiy ovqatlaringizga qo'shib turish yaxshi fikrdir. Bu sizga oziq-ovqatlar bilan tanishishga yordam beradi va ularni qanday tayyorlashni bilishingizni ta'minlaydi. Shuningdek, bu zaxirangizni aylantirishga va oziq-ovqatning muddati o'tishining oldini olishga yordam beradi.

Maxsus parhez ehtiyojlarini qondirish

Favqulodda oziq-ovqat zaxirasini yaratish individual parhez ehtiyojlarini diqqat bilan ko'rib chiqishni talab qiladi. Quyida umumiy parhez cheklovlarini hal qilish bo'yicha ba'zi maslahatlar keltirilgan:

Vegetarian va Veganlar uchun

• Oqsil manbalari: Quritilgan loviya, yasmiq, tofu, tempeh, yong'oqlar va urug'lar kabi o'simlikka asoslangan oqsil manbalariga e'tibor qarating.
• B12 vitamini: B12 vitamini manbaiga ega ekanligingizga ishonch hosil qiling, chunki u o'simlikka asoslangan oziq-ovqatlarda mavjud emas. Boyitilgan oziq-ovqatlar yoki qo'shimchalarni ko'rib chiqing.
• Temir: Ismaloq, yasmiq va boyitilgan donlar kabi temirga boy oziq-ovqatlarni qo'shing.

Glyutensiz

• Glyutensiz donlar: Guruch, kinoa, suli yormasi (agar glyutensiz sertifikatiga ega bo'lsa) va makkajo'xori kabi glyutensiz donlarni tanlang.
• Glyutensiz alternativlar: Pishiriqlar uchun glyutensiz un aralashmalaridan foydalaning.
• Yorliqlarni diqqat bilan o'qing: Oziq-ovqat mahsulotlarining glyutensiz ekanligiga ishonch hosil qilish uchun har doim yorliqlarni tekshiring.

Allergiyalar

• Allergenlarni aniqlang: Qochish kerak bo'lgan barcha allergenlarni diqqat bilan aniqlang.
• Yorliqlarni diqqat bilan o'qing: Oziq-ovqat mahsulotlarida allergenlar yo'qligiga ishonch hosil qilish uchun har doim yorliqlarni tekshiring.
• Xavfsiz alternativlarni tanlang: Yeryong'oq moyi o'rnini bosuvchilar, soya suti va bodom uni kabi keng tarqalgan allergenlarga xavfsiz alternativlarni tanlang.

Diabet

• Uglevod iste'molini nazorat qiling: Oddiy uglevodlar o'rniga murakkab uglevodlarni tanlang.
• Qon shakarini nazorat qiling: Qondagi shakar darajasini kuzatib borish rejasiga ega bo'ling.
• Insulinni to'g'ri saqlang: Agar siz insulinga bog'liq bo'lsangiz, yetarli miqdorda insulin zaxirangiz borligiga va uni to'g'ri saqlash rejangiz borligiga ishonch hosil qiling.

Asboblar va uskunalar

Oziq-ovqat va suvdan tashqari, favqulodda oziq-ovqat zaxirangizni tayyorlash va iste'mol qilish uchun to'g'ri asboblar va uskunalarga ega bo'lish ham muhimdir.

• Konserva ochgich: Qo'lda ishlaydigan konserva ochgich konservalangan mahsulotlarni ochish uchun zarur.
• Pishirish anjomlari: Qozonlar, tovalar, qoshiqlar va pichoqlar kabi asosiy pishirish anjomlari to'plamiga ega bo'ling.
• Lager pechkasi: Ko'chma lager pechkasi elektrsiz oziq-ovqat pishirish uchun foydalidir.
• Yoqilg'i: Lager pechkangiz uchun yetarli miqdorda yoqilg'i zaxirangiz borligiga ishonch hosil qiling.
• Suv filtri: Suv filtri shubhali manbalardan suvni tozalash uchun ishlatilishi mumkin.
• Birinchi yordam qutisi: Keng qamrovli birinchi yordam qutisi jarohatlar va kasalliklarni davolash uchun zarur.
• Yoritish: Yoritish uchun fonar yoki bosh fonariga ega bo'ling.
• Radio: Batareya bilan ishlaydigan radio favqulodda vaziyat paytida muhim ma'lumotlarni taqdim etishi mumkin.
• Ko'p funksiyali asbob: Ko'p funksiyali asbob turli vazifalar uchun foydali bo'lishi mumkin.
• Boshpana: Boshpana uchun chodir yoki brezentni ko'rib chiqing.
• Issiq kiyim: Sovuqdan himoyalanish uchun issiq kiyim va adyollarga ega bo'ling.
• Gigiyena vositalari: Sovun, qo'l antiseptigi, hojatxona qog'ozi va boshqa gigiyena vositalarini qo'shing.

Favqulodda vaziyatlarga tayyorgarlikning global misollari

Favqulodda vaziyatlarga tayyorgarlik hamma uchun bir xil yondashuv emas. Turli madaniyatlar va mintaqalar favqulodda vaziyatlar bilan kurashish uchun o'ziga xos strategiyalarni ishlab chiqqan. Mana bir nechta misollar:

• Yaponiya: Tez-tez sodir bo'ladigan zilzilalar va tsunamilar tufayli Yaponiyada favqulodda vaziyatlarga tayyorgarlik madaniyati kuchli. Ko'pgina uylar va korxonalarda oziq-ovqat, suv va boshqa zaruriy buyumlar bilan to'ldirilgan favqulodda vaziyatlar to'plamlari mavjud.
• Shveytsariya: Shveytsariya barcha fuqarolardan milliy favqulodda vaziyat yuzaga kelganda oziq-ovqat va suv zaxirasiga ega bo'lishni talab qiladi.
• Isroil: Xavfsizlik bilan bog'liq xavotirlar tufayli ko'plab Isroil uylarida hujumlar paytida boshpana sifatida foydalanish mumkin bo'lgan mustahkamlangan xonalar mavjud.
• Filippin: Filippindagi jamoalar ko'pincha tayfunlar va suv toshqinlariga tayyorgarlik ko'rish uchun an'anaviy bilimlardan foydalanadilar. Bunga ustunlar ustiga uylar qurish va oziq-ovqatni baland joylarda saqlash kiradi.
• Mahalliy jamoalar: Dunyo bo'ylab mahalliy jamoalar ko'pincha oziq-ovqatni uzoq vaqt davomida saqlashga imkon beradigan o'ziga xos oziq-ovqat saqlash usullariga ega.

Oziq-ovqatdan tashqari: Yaxlit yondashuv

Ushbu qo'llanma oziq-ovqatga qaratilgan bo'lsa-da, keng qamrovli favqulodda vaziyatlarga tayyorgarlik shunchaki ozuqadan tashqariga chiqadi. Quyidagi qo'shimcha omillarni ko'rib chiqing:

• Moliyaviy tayyorgarlik: Favqulodda vaziyatlar fondini yaratish qiyinchilik paytlarida moliyaviy yostiqcha bo'lishi mumkin.
• Aloqa rejasi: Favqulodda vaziyat yuzaga kelganda oilangiz va do'stlaringiz bilan aloqa rejasini ishlab chiqing.
• Evakuatsiya rejasi: Tabiiy ofat yoki boshqa favqulodda vaziyat yuzaga kelganda uyingizni evakuatsiya qilish rejasiga ega bo'ling.
• Jamiyat ishtiroki: Mahalliy jamoangizning favqulodda vaziyatlarga tayyorgarlik ishlarida ishtirok eting.
• Ko'nikmalarni rivojlantirish: Birinchi yordam, yurak-o'pka reanimatsiyasi va o'zini o'zi himoya qilish kabi muhim omon qolish ko'nikmalarini o'rganing.

Xulosa

Favqulodda oziq-ovqat zaxirasini yaratish o'z farovonligingizni va yaqinlaringizning farovonligini ta'minlash yo'lidagi faol qadamdir. Ehtiyotkorlik bilan rejalashtirish, to'g'ri oziq-ovqatlarni tanlash, ularni to'g'ri saqlash va zaxirangizni saqlab turish orqali siz keng ko'lamli favqulodda vaziyatlarga tayyor bo'lishingiz mumkin. Yondashuvingizni o'zingizning maxsus ehtiyojlaringiz, parhez talablaringiz va geografik joylashuvingizga moslashtirishni unutmang. Favqulodda vaziyatlarga tayyorgarlik davomiy jarayondir, shuning uchun xabardor bo'ling, o'zgaruvchan sharoitlarga moslashing va jamoangizning xavfsizligi va xotirjamligini birinchi o'ringa qo'ying.